Manzana Fuji

Manzana Fuji

8,50 19,95  IVA Incluido

Cajas de Manzanas variedad Fuji, en un manto o dos mantos por caja

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Descripción

Manzana Fuji

Historia

La manzana Fuji o manzana fuyi, es un clon de manzana Malus domestica desarrollado por cultivadores de la Estación de Investigación Tohoku en Fujisaki (Aomori, Japón) a finales de los años 1930my comercializado en 1962. Procede de un cruce de dos variedades de manzana estadounidenses, la ‘Red Delicious‘ y la antigua ‘Ralls Janet‘ de Virginia (a veces llamada Ralls Genet). Hoy en día podemos disfrutar de ella en nuestra Comarca Berciana, al igual que la manzana reineta o manzana Golden y su nombre procede de la ciudad de Fujisaki, aunque a veces se cree que lo hace del monte Fuji.

Propiedades

La manzana Fuji Comercializada por Drymoon, tiene gran cantidad de pectina, una fibra soluble muy beneficiosa para mejorar, entre otros, los problemas gastrointestinales y reduce las tasas de colesterol: los especialistas consideran que dos manzanas diarias ayudan a reducir hasta un 10% del nivel de colesterol. Posee también un alto contenido en potasio, lo que propicia que el corazón funcione a pleno rendimiento y que mejore la presión sanguínea.

Una pieza de 150 gramos sólo tiene 80 Kcal, de las cuales ni una sola procede de materia grasa, por lo que las manzanas se convierten en un elemento imprescindible en las dietas de adelgazamiento. Tiene carbohidratos y carece de proteínas. También tiene grandes aportes de vitaminas B1, B2 y B6. De forma asimétrica, delicado sabor dulce, jugosa, verde por dentro y firme en la mordida. Un 85% de su composición es agua por lo que resulta muy refrescante e hidratante.

Características morfológicas de la manzana Fuji

Las manzanas Fuji suelen ser grandes o muy grandes y redondas, de media del tamaño de una pelota de tenis. Contienen entre un 9 y un 11% de azúcares por peso y tienen una carne densa más dulce y crujiente que las de muchas otras variedades de manzana, lo que las hace popular entre consumidores de todo el mundo. Las manzanas Fuji también tienen una fecha de caducidad muy larga respecto a otras manzanas, incluso sin refrigeración. Cuando se refrigeran, las manzanas Fuji pueden permanecer frescas hasta 5 o 6 meses

Información adicional

Peso N/D
Calibre

Calibre 90/95, Calibre 85/90, Calibre 80/85, Calibre 75/80, Calibre 70/75

Kg

Caja de 4 Kg (1 manto), Caja de 8 Kg (2 mantos)

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