馃崗Compota de manzana reineta馃崗

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Receta de cocina compota de manzana reineta

En cuanto a la compota de manzana reineta, lo primero que debemos saber es, 驴Que es la compota?. Pues bien, la compota se diferencia de la mermelada en que tiene una menor proporci贸n de az煤car y es una postre dulce pero no en exceso. Visto esta diferencia, debemos tener en cuenta que la receta de compota es muy saludable, ya que es f谩cil de digerir, tiene mucha fruta y az煤car. Para algunas personas viene muy bien en diferentes situaciones.

A continuaci贸n se muestran los Ingredientes para esta rica receta:

Ingredientes:

Pasos a seguir para realizar con 茅xito la Compota de manzana reineta

1 Para hacer esta compota de manzana, necesitaremos cuatro manzanas reineta grandes, lavadas, descorazonadas y cortadas en trozos, que pondremos al fuego en un cazo amplio junto con el az煤car y el agua.

2 Cuando el agua comience a hervir, incorporamos el resto de los ingredientes: el zumo de lim贸n, la corteza del medio lim贸n y la ramita de canela (si hemos optado por incluirla, ya que es opcional).

 compota de manzana reineta

3 Bajamos el fuego y dejamos que todo cueza durante unos 25 minutos, vigilando la compota, pues las manzanas reineta, al tener una carne m谩s suave, puede que se deshagan antes y el tiempo de cocci贸n sea menor. Hay que estar atentos.

4 Una vez tengamos las manzanas deshechas, retiramos el cazo del fuego, quitamos la corteza de lim贸n, la ramita de canela y trituramos la manzana para que la compota quede con una textura m谩s suave.

5 Y lista. Ya podemos usar la compota de manzana bien como guarnici贸n dulce para carnes, bien como acompa帽amiento para tomar sobre tostadas, o en tus postres. Si lo prefieres, la puedes guardar en frascos esterilizados para mermeladas y utilizarla m谩s adelante, t煤 decides.

 

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